生でも安心してお召し上がりいただけるよう、ひよこの段階から健康に細心の注意を払い、製品鮮度の自主検査を毎日実施しています。
鶏の健康管理にも配慮し、自然豊かな環境およびセミウインドレス鶏舎にて一年を通じて産卵に適した室温管理のもと育てています。
甘みが強く、コクのある「美礼卵」は和食にも洋食にも適しています。
鮮やかな黄身色が料理の仕上がりを引き立て、食欲をそそります。